千里怀石料理之日式鱼头 @ Xenri Fine Japanese Cuisine Old Klang Road

从我开始在这间公司工作这么久，老板娘曾经无数次的告诉我们XENRI 的日式鱼头好好吃，找一天带我们去。。可是这么多年了只闻楼梯响，不见带我去，哈哈哈！！终于有一天，她突然心血来潮提议去XENRI吃鱼头，我们心想她今天因该心情很好噢！！哈哈，不管啦，反正有免费餐吃~就这样我们出发啦

XENRI 位于 WISMA ELKEN 对面，这里有点难找泊车位，我们还PARK到小巷去！！

来到这里才知道XENRI 主打怀石料理，其实我很想尝试怀石料理很久了，下次有机会一定会来这里品尝品尝~

**怀石料理原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。“怀石”指的是佛教僧人在坐禅时在腹上放上暖石以对抗饥饿的感觉。其形式为“一汁三菜”（也有一汁二菜）。怀石料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高（但食物的份量却很少）而被一些人视为艺术品，高档怀石料理也耗费不菲。主要盛装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等

来日本餐厅怎么可以少了刺身

你看看这刺身三文鱼油质纹路，分布的刚好，看到都垂咽三尺！！可是~~这里的三文鱼好吃但不至于到达那种一放进口里就会溶化的程度~~还有酱油过咸，盖过了刺身和WASABI 的味道~可惜可惜！！很想念OZEKI 的SALMON BELLY，那种入口即化，口里还有油油BUTTER的那种感觉~~~

日式豆腐汤~~这个推荐哦！！汤头带点奶味，喝下去顺滑，暖了整个胃！！好好喝！！

重头戏：日式鱼头！！！！！名不虚传！！！它的TERIYAKI 酱很到位，配白饭吃很‘扯饭’

整个鱼头甚至连鱼眼，鱼唇都可以吃哦，整个鱼很多胶质！！对女生很好啊！！！

老板娘说这个鱼头平时的市价大概RM188。。。哇！！难怪说了这么多年现在才带我们来

哈哈。。不过还是感恩啦！！我们有口福~

结帐的时候老板娘笑的合不拢嘴，因为平时要价RM188++ 的鱼头今天市价尽然才RM88。。。真的很幸运的一天！！下次我带朋友来尝试鱼头和怀石料里~希望下次的鱼头也这么便宜啦~~

XENRI FINE JAPANESE CUISINE 

No. 9, Wisma Elken,

Lorong 4/137C,

Batu 5, Jalan Klang Lama,

58000 Kuala Lumpur.

Telephone: 603-7783 8118